TOSTAS DE PIÑA AL BACON Y REQUESÓN

Comensales: 3

Tiempo: 15 mins

Dificultad: Baja

INGREDIENTES

  • 3 rebanadas de pan brioche
  • 250G de piña Isla Bonita
  • 100g de bacon ahumado
  • 200g de requeson batido
  • miel
  • 50g de nueces peladas

Esta sencilla receta se prepara en un momento y seguro que hará las delicias de toda la familia.

En primer lugar pelamos la piña y cortamos en rodajas (una por tostada) retiramos el centro fibroso y reservamos. Ponemos las rodajas de pan brioche a tostar y mientras en una sartén muy caliente o plancha añadimos las rodajas de pila un minuto por cada lado hasta que se doren ligeramente, retiramos y colocamos las lonchas de bacon para que se tuesten. Una vez el bacon está tostado por ambos lados retiramos del fuego. En las tostadas esparcimos una fina capa de requesón batido y encima añadimos un chorrito fino de miel, unas nueces peladas y colocamos el bacon tostado encima. Finalmente coronamos la tostada con nuestra rodaja de piña y rociamos otro fino chorrito de miel encima.

¡Que aproveche!

TOSTAS DE PIÑA AL BACON Y REQUESÓN

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