Isla Bonita ofrece durante todo el año las mejores frutas tropicales y exóticas. Para ello, combina temporadas de diferentes hemisferios, evitando la estacionalidad y asegurando unas condiciones climatológicas óptimas para la producción de la fruta..
De dónde viene nuestra fruta
Desde cualquier lugar del mundo
a cualquier punto de España
Isla Bonita cuenta con plantaciones propias y asociaciones con productores repartidas por todo el mundo, principalmente en España y Latinoamérica. Además trabaja con numerosos agricultores de Brasil, República Dominicana, Colombia y el resto de países latinoamericanos, junto con Sudáfrica, Israel, Costa de Marfil, Marruecos, Sri Lanka y Nueva Zelanda.
Camino que siguen las frutas Isla Bonita
Las frutas Isla Bonita llegan desde los mejores cultivos de todo el mundo, respetando su maduración en árbol y mata para estar disponibles y a la venta en tan solo 24 horas desde su recolecta. Su gran calidad, frescura, correcta maduración en árbol, junto con su recolección y rápido envío, hace que las frutas tropicales y exóticas Isla Bonita cuenten con el verdadero y auténtico sabor que las caracteriza. Son varias etapas por las que pasan nuestros productos antes de llegar a la mesa de nuestros clientes:
1 NECESIDADES
Necesidades de los clientes
2 BÚSQUEDA
Búsqueda de las mejores plantaciones
que se adapten a las necesidades y exigencias de los consumidores.
3 CONTACTO
Contacto con los proveedores y visita a las plantaciones.
4 ACUERDOS
Se acuerda e imponen las especificaciones técnicas de cultivo, almacenamiento, transporte, controles de calidad, etc. Respetando todas las reglas fitosanitarias.
5 RECOGIDA A TIEMPO
Diariamente se va monitorizando la evolución de la fruta, en cuanto a maduración para poder así decidir cuál es el momento óptimo de recogida.
6 LIMPIEZA
Todas las frutas son lavadas, eliminando cualquier tipo de suciedad.
7 PRIMERA SELECCIÓN
Calibre, sólo las mejores (frescura, color, tamaño, etc.) frutas son envasadas para enviar a Europa.
8 TRATAMIENTO HIDROTÉRMICO
Con el que se elimina cualquier tipo de plaga o microbio presente en la fruta.
9 Tratamiento fungicida
Después del tratamiento hidrotérmico, la fruta se introduce en una solución de agua (fungicida). Posteriormente recibe un baño de agua y un secado antes de pasar al encajado.
10 ENCAJADO
Antes de que las frutas sean encajadas, pasan un segundo control de calidad: color, tamaño, y temperatura. La fruta se encaja.
11 ALMACENAJE EN FRIO
Desde el encajado y hasta su expedición pasa por un proceso de preenfriado y por una cámara de frío con las mismas condiciones de humedad y temperatura que la fruta llevará a lo largo de su viaje.
12 TRANSPORTE
Las cajas con la fruta son politizadas por tamaño y coloración. Los palets son transportados en camiones frigoríficos hasta el punto de partida (puerto, aeropuerto).
13 España- logística
La mercancía llega al puerto o aeropuerto. Entonces el producto es distribuido a los diferentes centros de distribución, desde donde se sirve a nuestros clientes.
14 ESPAÑA-ALMACENAJE
La fruta permanece como máximo 6 días en nuestros almacenes. Con unas condiciones concretas de almacenaje temperatura (+8º/+10º) y humedad relativa: 50%.
15 Sistema logístico
Todos los procesos intermedios de transporte son controlados bajo procedimientos previamente definidos para todos los transitorios, agentes y portuarios.
16 SUPERVISIÓN
Isla Bonita visita periódicamente las plantaciones así como las instalaciones de todos los intermediarios, asegurando que se cumple todas y cada una de las especificaciones establecidas.
