Origen
Es una planta trepadora originaria de Sudamérica y Centroamérica, se cultiva en todos los países tropicales y subtropicales. Brasil, es probablemente el mayor productor, seguido de Colombia, Venezuela y los países de Centroamérica
Aspecto
De piel lustrosa y áspera, de color verde que va tornando al amarillo según va madurando. La pulpa es de color amarillo y de consistencia gelatinosa. Tiene un sabor muy peculiar, exótico, afrutado, parecido al sabor del albaricoque
Variedades
Existen 2 variedades, maracuyá amarillo y maracuyá rojo o morado
