04 Jul El Coco de Agua llega para refrescarnos el verano
Playas de arena blanca, una cálida brisa marina o el resonar de las olas. Esto, es lo que se nos viene a la cabeza cuando pensamos en un Coco de Agua. Pues bien, ya no hace falta vivir en el caribe para poder disfrutar de esta refrescante y nutritiva bebida. La cual, la podemos consumir tanto en una noche de fiesta como después de correr una maratón.
Cada vez, estamos más familiarizados con el Coco de Agua, ya sea por las películas, fotos de esas vacaciones de ensueño o por alguna súper estrella o Top Model como Gisele Bündchen, Rihanna o Madonna que lo elevan a “elixir de la vida” y que poco a poco la han convertido en un fenómeno de consumo.
Esta refrescante bebida, se extrae de los cocos frescos y tiernos que todavía no han madurado. Estos, tienen una apariencia distinta a la del coco marrón, los cuales poseen una carne blanca de regusto a nuez y muy poca agua. El Coco de Agua o coco verde, tiene muy poca pulpa y gran cantidad de agua (más de 500 ml) de sabor acentuado y refrescante.
¿Pero, que nos aporta el agua de coco?
El Coco de Agua está constituido en su práctica mayoría por agua que es filtrada de manera natural por fibras que la van purificando, dando como resultado una bebida natural, rica en minerales y vitaminas con múltiples beneficios:
1. Es una bebida isotónica natural.
El Agua de Coco es un rehidratante natural rico en potasio y minerales como magnesio, calcio, sodio y fósforo. Ideal para mantener nuestro cuerpo hidratado durante la actividad física o días calurosos. Además, previene calambres, fatiga muscular, dolores de cabeza y aquellos síntomas relacionados con la deshidratación.
El Agua de Coco es muy baja en calorías y grasas, lo que la convierte en un alimento ideal para incluir en dietas.
2. Contribuye a mejorar la salud de la piel.
Recientes estudios, han demostrado que el Agua de Coco es rica en ácido láurico y citoquininas, componentes naturales con propiedades antioxidantes y antimicrobianas que ayudan a minimizar el envejecimiento de las células de la piel.
3. Es un excelente diurético.
El Agua de Coco ayuda a las funciones renales, previniendo infecciones del tracto urinario. Además, sus nutrientes ayudan a regular la presión arterial, el azúcar en la sangre, y los niveles de colesterol.
4. Es beneficiosa para la digestión.
Contiene enzimas naturales bioactivas, como fosfatasa ácida, catalasa, diastasa y peroxidasa, entre otras, que ayudan a mejorar la digestión, previniendo posibles problemas intestinales.
¿Y cómo se consume el Coco de Agua?
Para beneficiarnos de todas las propiedades del Agua de Coco lo ideal es beberla directamente de la fruta. Para ello, abrimos el Coco de Agua con ayuda de una “abrecocos”. También la podemos consumir mezclada con otros zumos de frutas o en refrescantes cócteles.
¡Búscalo en el súper y comienza a disfrutar de “Todo el sabor del trópico”!
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